Friday, March 30, 2012

La gastronomía como fuente laboral

Una buena opción a tener en cuenta a la hora de buscar empleo es el rubro gastronómico realizando un curso de cocinero.



Los restaurantes, bares, complejos hoteleros, entre otros nos brindan varias opciones al momento de trabajar, diversos puestos, algunos con mas exigencias que otros, que permiten al sujeto efectuar trabajos distintos y, especialmente con mucha actividad.



Los locales gastronómicos conforman una importante fuente de empleo, por lo que es aconsejable prestar atención a los avisos laborales vinculados con la gastronomía, que generalmente son numerosos, aparte de contar con un gran clima para el progreso personal.


Entre los posibles puestos que pueden ser ocupados en un restaurante, se encuentran el de chef ejecutivo, quien es el responsable de la cocina, ocupándose de todos los trabajadores de la misma y de la preparación, entre otras cosas; el chef, quien es aquel que manda en la cocina, bajo el control del Chef Ejecutivo; y el cocinero, que se encarga de la elaboración de las comidas, orden de la cocina, así como todo lo que el Chef le indique. Generalmente hay varios cocineros júnior por cocina según el tamaño del restaurante. Este puesto es ocupado por estudiantes o profesionales de la cocina recién recibidos o por aquellos que aún sin estudios tengan experiencia en el sector.

Wednesday, March 28, 2012

Buscar de trabajo como directivo

Buscar trabajo como directivos y cargos jerárquicos, tal vez después de realizar|culminar|hacer} un curso de dirección, no es exactamente la tarea más fácil del momento por la situación del mercado laboral en España. No obstante, si eres directivo y estás pensando en cambiar tu trabajo, a pesar de todo existen algunas alternativas.



Aparte de las dificultades actuales del mercado laboral para buscar empleo como directivos, en estos casos a su vez se añaden otras cuestiones que tornan más sencilla la búsqueda.



Una de las cuestiones relevantes es conservar el anonimato, un asunto que principalmente atañe a los individuos con responsabilidades de una compañía y que a su vez buscan un nuevo trabajo. En este sentido, cuando los directivos buscan empleo es conveniente conservar al máximo la prudencia y ser lo más discreto posible.


Cuando se busca trabajo como directivo también resulta esencial pensar bien la estrategia de búsqueda, específiamente si se está trabajando y se quiere cambiar de empresa.


Es preciso reflexionar bien las razones que motivan las ganas para cambiar de compañía, algo sobre lo que ponen especial énfasis las entrevistas y procesos de selección de directivos.



Para culminar, para buscar trabajo como directivos es siempre importante enfocarse en los objetivos profesionales. Piensa la búsqueda de un nuevo empleo como un reto profesional y un crecimiento para tu carrera, evitando orientar la búsqueda desde las cuestiones negativas que te llevan a desear cambiar de trabajo.

Tuesday, March 27, 2012

La figura del responsable de RRHH

A mejor plantilla, más beneficios. La máxima se ha transformado en un referente para todos los empresarios españoles, que en los últimos años fueron incorporando la necesidad de disponer de un responsable de RRHH, que haya hecho un master en recursos humanos, que gestione la relación de la empresa con el personal.



La figura del responsable de recursos humanos, goza de buena salud a pesar de la crisis y continñua siendo una opción de futuro para los que se hallen planteándose el siguiente paso en su preparación profesional.



Cuando la plantilla ya se encuentre confeccionada, el responsable de RRHH se constituye como el nexo formal entre el empresario y sus trabajadores. Para ello, se debe encargar de controlar la evolución de los empleados, organizar su capacitación, proponer promociones y descensos, además de otros aspectos cotidianos.


De acuerdo al tamaño de la organización, el departamento de RRHH tendrá un mayor o menor tamaño. Asimismo, varían las funciones. Así, por ejemplo, es posible que el responsable de recursos humanos a la vez tenga que encargarse de la prevención de riesgos laborales o de la negociación con los gremios.


En cualquier caso, el objetivo último de este cargo es proteger los intereses de la organización e intentar aumentar sus beneficios mediante una óptima selección de personal y de un perfeccionamiento permanente de la plantilla mediante el equilibrio, la formación y las nuevas contrataciones.

Monday, March 19, 2012

El nuevo escenario del marketing

En esta situación de cambio incesante en la que estamos inmersos, resulta aconsejable que las organizaciones de productos y servicios se encuentren al tanto de todas las herramientas de comercio y marketing que están a su alcance, y que les servirá para llegar de manera adecuada al cliente final, quien va modificando sus gustos y sus elecciones tal y como está transformándose el mundo que lo circunda.



Hoy en día es el consumidor de a pie el que asume el rol decisivo, y no las empresas. Se convirtió en un crítico y el mejor prescriptor. Y lo hace mediante la web y el cada día más expandido social media, redes que se convierten en creadoras de negocio.



Se determina, por ende, un nuevo trato con las empresas. Actualmente, el posible comprador tendrá que recibir mensajes irresistibles a los que ceda sin pensarlo. Y el marketing es la clave.
Experiencias incomparables, ideas creativas y distintas es lo que todos aguardamos por parte de las firmas, que deben considerar lo que sucede en el mundo y la nueva situación en que están viviendo sus ciudadanos, el poder adquisitivo con el que cuentan todos ellos y las nuevas preferencias que surgen.

Friday, March 16, 2012

Estudios requeridos para trabajar como secretaria

Si te hallas interesada en buscar trabajo como secretaria lo más indicado es hacer la enseñanza secundaria con orientación comercial. Luego, se puede proseguir haciendo el bachillerato de administración de empresas o un curso de secretaria.



Existen cursos de FP más intensivos y de menos tiempo de duración. Sin embargo, cuantos más conocimientos se tengan, mayores son las posibilidades y más rápido se estará en condiciones de conseguir trabajo como asistente. En este orden, los idiomas ayudan bastante.



Conocimientos contables y de y finanzas, también son de ayuda para tener éxito al buscar trabajo de asistente.


Indispensables son, por otro lado, el dominio de las herramientas ofimáticas a nivel de usuario. En efecto, los programas más usuales para el desarrollo de las tareas de asistente abarcan el paquete Office de Windows.


Aparte del gran número de cursos presenciales que hay de todos estos conocimientos necesarios ya mencionados, a su vez está la opción de realizar cursos en línea, los cuales pueden compaginarse con el actual empleo y estudiar según el ritmo de cada uno.

Monday, March 12, 2012

Realizar un master para dar un cambio a la profesión

Previo a tomar la decisión incorrecta es importante subrayar que para regresar a las aulas y que los sistemas educativos así como la oferta de master mba y especializaciones es por demás diversa y organizada con sistemas muy indicados para los profesionales que no disponen de tiempo por trabajo y/o familia.



Cuando la crisis termine algunos de los trabajadores que perdieron el empleo en estos duros meses, podrán volver al mercado de trabajo con ciertas esperanzas, otros deberán actualizarse o dar un giro a su carrera.



Las maestrías en todos los casos son sinónimo de mejores posibilidades de empleo, entre otros motivos, por la cantidad de contactos profesionales que se consiguen.


Así, para los asalariados que ejercen carreras saturadas, un master podría ser de gran ayuda para conducir un nuevo rumbo profesional y volcarse hacia las áreas donde comienza a nacer el trabajo.


Las maestrías clásicas son las más elegidas: en administración, finanzas, mercadotecnia y RRHH pero también hay otras nuevas como la maestría en agronegocios y vinculadas con las nuevas energías y tecnologías que empiezan a ser vistas como una importante posibilidad.


No interesa qué tan clásica sea tu carrera, siempre puedes sumar un posgrado para especializarte o dar un nuevo rumbo a tu profesión, para salir del paro o asegurarte nunca perder el que posees, actualizándote y manteniéndote siempre útil para los constantes cambios de misión de las compañías en que trabajes.

Friday, March 9, 2012

Factores de un plan de marketing básico

Si realizamos cursos de marketing basico, conoceremos que cada plan de marketing necesita adaptarse a las necesidades de una situación particular.



Es posible afirmar que existen determinados componentes que no pueden faltar.



El análisis de la situación, por lo general comprende una evaluación|un estudio|un análisis} de mercado, un análisis de puntos fuertes, flaquezas, posibilidades y amenazas), y un estudio de la competencia.


La Estrategia de Marketing, tiene que contemplar por lo menos una declaración de misión y estrategia centrada en la perspectiva de mercado, incluyendo los segmentos y el posicionamiento del producto.


El pronóstico de ventas, comprende detalles necesarios para el control de las ventas por mes y control del plan que se prevé vs. situación real. Normalmente, en un plan a su vez se incluyen las ventas detalladas por artículo, por zona o segmento de mercado, por los diversos canales de intercambio y demás elementos.


En tanto que el presupuesto de gastos tiene que incluir detalles suficientes para controlar los gastos mensuales y seguimiento del plan previsto vs. situación real. Además, deberá incluir tácticas definidas de ventas, programas, responsabilidades de gestión, difusión, entre otros elementos.


En la mayor parte de los casos se empezará un plan de marketing con un resumen ejecutivo que se elabora al acabar el plan.
Si ya dispones de una empresa establecida deberías incluir un análisis del mpacto que dicho plan puede llegar a poseer en la organización actual, como asimismo las amenazas que se corren.

Thursday, March 8, 2012

Implantación de sistemas de de calidad en la órbita empresarial

El especialista en el campo de la gestión integral de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales, persigue como objetivo conseguir la aplicación de los sistemas de calidad en la organización y prevenir accidentes laborales y medioambientales que influyan en la calidad del producto o de las prestaciones que brinda una empresa.



La principal tarea de estos técnicos es la de elaborar y mantener una política de gestión empresarial que comprenda la prevención de riesgos laborales, el cuidadoo del medio ambiente y la calidad empresarial.



Estos profesionales, se ocupan de llevar a cabo un sistema de gestión medioambiental orientado hacia la reducción del daño que una labor industrial puede generar en su entorno, ademàs de saber en detalle las técnicas y metodologías para incrementar la calidad de los productos o servicios con el objeto de implantar la mejora continua en el devenir de una compañía.


La normativa vigente favorece las tendencias del mercado para la contratación de dichos profesionales, lo cual formula nuevas necesidades de formación en este sector.

Wednesday, March 7, 2012

Cocinero profesional, una de las ocupaciones en claro ascenso

Entre las profesiones emergentes asociadas al sector de los servicios y en específico al del turismo-hosteleria, es la del cocinero a domicilio, que es un experto en restauración que "cocina a la medida del cliente". Se trata de un servicio personalizado para atender demandas de diversos paladares que por distintas causas no pueden o no desean cocinar para ellos mismos. Por ese motivo, es el momento adecuado para hacer un curso de cocinero.



Puede ser contratado en hoteles o centros residenciales para atender preferencias culinarias de un cierto tipo de cliente, pero más usual es aún el servicio a domicilio de adultos mayores, e incluso a su vez en el servicio de comida tradicional a la carta en compañías, fiestas organizadas y reuniones familiares.



No hay que olvidar nunca la función relacionada con el conocimiento del nivel de satisfacción de la clientela: es decir, el control de calidad de aquellos que han podido disfrutar o no con las comidas que elaboró el cocinero a domicilio.


Se ha producido un cambio de hábitos asociado a algunas tradiciones culinarias de los viajeros o los se alojan en centros residenciales, por lo que las tendencias para esta carrera son ventajosas. Al mismo tiempo,hay otros grupos a los que se puede dirigir el cocinero a domicilio: se trata de gente mayor que vive sola, e incluso personas jóvenes que también viven solas y que no tienen tiempo para cocinar y comer de forma saludable.


El ritmo de trabajo acelerado ocasiona la emergencia de nuevas carreras como esta, que convirtieron al cocinero en un elaborador y transportador de comida.

Monday, March 5, 2012

Aprender inglés para conseguir empleo

España se ubica en la cola de países europeos con peor nivel de inglés, solo por sobre Rusia y Turquía. Posicionándose de esa manera en el lugar 24 del Índice Mundial del Nivel de Inglés. Por lo que para cambiar esta situación habrá que comenzar por tomar un curso de ingles intensivo.



El 80 por ciento de las ofertas de empleo, es decir 4 de cada 5 trabajos publicados, requieren saber inglés. Porque, tal como expresa la UE, para competir en iguales condiciones en un mercado global, se precisa conocer dos idiomas, aparte de la lengua nativa. Un principio que pocos españoles tienen en cuenta.




En los últimos años ha aumentado la demanda de cursos de inglés . La crisis y el desempleo han cedido más tiempo libre al desocupado que ahora puede ocuparse íntegramente de perfeccionar su formación e incrementar su competitividad laboral. Algunos lo hacen de forma voluntaria, pero la mator parte intenta estudiar inglés frente a los requerimientos del mercado laboral, especialmente entre los mayores de 25 años.


Si no deseas quedarte afuera, sin empleo y con una mente y espíritu bien local, ¡comienza ahora mismo con el inglés e integrate